お菓子

和菓子

和菓子 口の中でほろっと溶けるあんこが自慢。

当店の和菓子は、和菓子屋で修行を積んだ4代目が中心となってつくっています。

季節感あふれる色とりどりの生菓子やお饅頭、餅菓子、羊羹など種類はさまざま。ご自宅用としても手土産としてもぴったりな商品を取り揃えています。

和菓子づくりにおいて、最も大切にしているのはあんこ。厳選した国産の小豆や和三盆を使い、毎日丁寧に手づくりしています。口に入れたときに広がるまろやかな甘さや口どけの良さが自慢です。なめらかな舌触りのこしあんと口の中でほろほろと溶ける粒あん、商品によってそれぞれの魅力をお楽しみいただけます。
また、通年商品の一つ・しょうゆ餅にはご近所のお醤油屋さんのお醤油を使ってタレをつくっています。お餅も固くならないように工夫しているので、2日目もおいしく召し上がれます。

季節ごとに限定商品があるのも和菓子の特徴です。
節句に欠かせない餅菓子やつるっと瑞々しい夏限定の涼菓類、お彼岸用のおはぎなど、和菓子を通じて日本の四季をご体感ください。


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